12/17〜今週のおすすめ

 今年もあと2週間…皆様にとって今年はどんな1年だったでしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・蒸し鶏のパクチーソースがけ
・自家製 チャーシューステーキ
・自家製ミートソースとホワイトソースで…
        ファルファッレ(蝶形パスタ)のラザニア風
・韓国風 牛すじの牡蠣キムチ鍋
・骨つき鷄のフライドチキン


こんな感じで今週もよろしくお願いします。

あと、ひでチキの予約受付は12/20(火)迄です。まだ予定が決まっていない方、是非御注文のほどよろしくお願いします。

3つのお知らせ

 今年も気がつけばあと1ヶ月で終わってしまいます。インフルエンザも流行りだしていますが皆様、大丈夫でしょうか?


さて、今日は3点告知があります。

① 連休のお知らせ
② 貸切営業のお知らせ
③ 今週のおすすめ

①.②については以前にもお知らせさせていただきましたが、再度ご連絡させていただきます。

① 誠に勝手ながら11/29(火)、30(水)、12/1(木)の3日間お休みをさせていただきます。

② また、12/3(土)は終日貸切営業になります。

③さてさて、今週のおすすめは…

・国産尾張牛のビーフシチュー
・ラムチョップのハーブソテー
・ピリ辛❗️国産牛すじ韓国風鍋
・里芋のから揚げ  味噌田楽風

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

11/11〜今週のおすすめ

 一気に寒くなってきましたね…今年もあと1ヶ月半、身体の管理には気をつけましょう。

さてさて、今週のおすすめは…

・国産牛すじと大根のトロトロ煮込み
・山の恵みのパンプキンホワイトグラタン
・ひざなんこつのから揚げ
       
    おでん、始めました❗️

こんな感じで今週もよろしくお願いします。
一気に冷え込み、街の様子も一気に年末モードになってきましたね
皆様、体調管理は万全でしょうか?


さて、今週のおすすめは…

・もち米しゅうまいのキノコ餡
・魚介と根菜のトマトバジルリゾット
・…もち米が余ったので、何故か大きなイカ飯
・チキンとキノコとズッキーニのトマトバジルグラタン
・鹿児島鶏の和風トロトロ鍋

こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎


10/29〜今週のおすすめ

冷え込んできたと思ったら急に汗ばむ様な陽気になったり…皆様、身体の調子は大丈夫でしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・蓮根と南瓜の肉味噌カレー  十五穀米を添えて…
・チキンと山の幸のトマトハーブ煮込み   バケットにつけて…
・ピリ辛❗️牛すじと大根の煮込み鍋
・国産 牛ホルモンと野菜の味噌炒め

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

10/14〜今週のおすすめ

すっかり秋めいて朝晩は寒いくらいになりました。皆様、寝る時はちゃんと布団に入っていますか?

さて、今週のおすすめは、通常のおすすめにプラスして釜石から真イカと秋刀魚が直送されました。普段やらない魚ですが、東北からの秋の便りという事で是非、ご利用下さい。また、釜石のはまゆり飲食店街の麦焼酎が1杯100円でご提供出来ます。ちょっと東北ウイークになりそうです。

因みに通常の今週のおすすめは…

・焼き茄子と大根の肉みそがけ
・豆腐と長芋のとろろグラタン
・秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
・きぬかつぎ
・鶏と蓮根のきんぴら牛蒡

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

10/1〜今週のおすすめ


10月になりましたが、なかなか秋晴れにならずスッキリしない日が続いています。
皆様、体調の管理はいかがでしょうか?


さて、今週のおすすめは…

・信州味噌と八丁味噌で合わせました…  鶏ちゃん焼き
・辛子蓮根のはさみ揚げ
・酸辣湯
・自家製チャーシュー盛り


こんな感じで今週もよろしくお願いします。

9/9〜今週のおすすめ

ちょっとだけ秋めいてきましたね。くれぐれも寝冷えをしない様にしたいものですね。

今週のおすすめは…

・すくな南瓜の含め煮
・冬瓜、手羽先と春雨のスープ煮
・自家製チャーシュー盛り
・愛知県産  蓮根とつくねの挟み揚げ

今週はつくね有り〼

こんな感じで今週もよろしくお願いします!


因みに9/15(木)〜9/20(火)はツールド東北参戦の為、お休みをいただきます。よろしくお願いします。

8/11〜今週のおすすめ

今年から始まりました「山の日」。皆様、如何お過ごしでしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・鶏じゃが
・ポテサラコロッケとエリンギ、アスパラのソテー  バルサミコソース和え
・スペアリブ ポテサラとピクルス添え
・チキンスモークとクリームチーズのポテサラ

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

因みに8/15(月)〜8/17(水)はお休みをいただきます。よろしくお願いします。

もう一点、告知です。本日19:00より東北10箇所、北海道、広島、熊本でLIGHT UP NIPPON花火大会が同時開催されます。LIVE映像やラジオでも聞けます。是非お時間のある方はご参加を❗️

7/15〜今週のおすすめ

不安定な気候が続いていますが、梅雨明けまではもう少し…
体調管理はしっかりとしてくださいね。


さてさて、今週のおすすめですが…

・鶏とオクラのワサビマリネ
・鶏と茄子のトマト和風マリネ
・えのきたっぷりの麻婆豆腐
・鶏と夏野菜のトマトペンネグラタン
 

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

7/1〜今週のおすすめ

7月初日は一気に夏らしい日になりました。
皆様、熱射病対策は万全でしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・韓国風 鶏の焼肉
・鶏と夏野菜のトマトペンネグラタン
・豚と大根のピリ辛煮
・鶏の昆布締め  梅ワサビ和え

こんな感じで暑さに負けず、頑張っていきましょう〜

5/13〜今週のおすすめ

急に昼間は暑くなり、夜は急に冷え込み、体調管理が難しい時期になりましたが皆様はどうお過ごしでしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・アサリとインゲンの春の春巻
・レモン風味のタンドリー唐揚げ
・蒸し鶏と叩き胡瓜の梅わさび和え
・自家製チャーシューステーキ

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

因みに今度の日曜日(5/15)〜5/17までお休みをいただきます。よろしくお願いします。

4/30〜今週のおすすめ

G.Wも始まり、長いところでは10連休という方もみえるみたいです…皆様はどうお過ごしでしょうか?

さてさて、今週のおすすめは…

・春の野菜スティック  アンチョビヨーグルト添え
・自家製チャーシューステーキ
・蒸し鶏のパクチーソースがけ
・鶏の酢豚風
・自家製切り干しと豚バラのキムチ炒め


こんな感じで連休も通常営業しています(火曜日も定休日通り休みます)。

4/8〜今週のおすすめ

桜も散り、いよいよ春本番ですね。

ひでちゃんも一気に春メニューに切り替わりましたよ!

・たらの芽とこうや豆腐の含め煮
・花ワサビとホタルイカのお浸し
・菜の花と春キャベツのベーコン回鍋肉
・ホタルイカと菜の花と筍の自家製蕗味噌炒め
・パクチーたっぷり鶏の水餃子

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

3/26〜今週のおすすめ

桜も開花し、春本番❗️…っといきたいところですが、まだまだ寒暖差が激しいですね。体調管理には、皆様お気をつけください。


それでは今週のおすすめです。

・牛すじと根菜の赤ワイン煮込み
・鶏つくねのチーズコロッケ
・三重県産 生めかぶと茗荷のネバネバ三杯酢
・三重県産焼き筍と焼きとりの自家製蕗味噌和え
・自家製チャーシューステーキ


こんな感じで今週もよろしくお願いします。
すみません、今回、写真のアップロードの調子が悪い為、写真無しになってしまいました。

3/11〜今週のおすすめ

なかなか春本番という訳にはいかないですが、皆様、体調管理は大丈夫でしょうか?

さて、今週のおすすめは…

・自家製チキンとチーズの燻製
・木の子とホウレンソウのベーコンバター炒め
・鹿児島産  若竹煮  菜ばなを添えて…
・味噌けんちん鍋
・野菜たっぷりのポトフ

今週も寒い様なので、汁物を揃えました!

では、来週には暖かくなる筈…それまで頑張っていきまっしょい❗️

2/26〜今週のおすすめ

春はもうすぐ…もうすぐです…
皆様、インフルエンザに負けない様に体調管理を万全にして下さいね。


では、今週のおすすめは…

・鶏と豆腐の和風ハンバーグ  おろしソースがけ
・鶏と蓮根の胡麻味噌煮込み
・手羽先と葱のカチャトーラ(漁師風)
・菜の花とサツマイモの含め煮


今週からメニューの更新を2週間毎に変更させていただきます。
よろしくお願いします!

2/12〜今週のおすすめ

春はもうすぐ…とはいえ、まだまだ寒いですね。

さてさて、今週のおすすめは…

・ゴーダチーズとケッパーのガランティーヌ  バルサミコソース添え
・蓮根とつくねの挟み揚げ
・菜の花と鶏の治部煮
・鶏の味噌ヨーグルト焼き
・アサリと青菜のペペロン風

こんな感じで今週もよろしくお願いします!

1/22〜今週のおすすめ

今週も大寒波が来るみたいです…防寒対策はバッチリでしょうか?


さて、今週のおすすめは…

・飛騨名物  鶏ちゃん焼き
・ひよこ豆のグリンカレー
・鶏の天ぷら 盛り合わせ
・あったか〜  豚汁
・長芋のトロログラタン


こんな感じで今週もよろしくお願いします。

1/15〜今週のおすすめ

やはり暖冬と言っても暦はまだ間違っていないですね…ちゃんと大寒にあわせて寒さは本格的になってきました。
皆様、体調管理は大丈夫でしょうか?

では今週のおすすめです。

・ひよこ豆のグリンカレー
・さつま芋と油揚げの含め煮
・鶏と冬野菜のホワイトシチュー
・長芋のトロログラタン
・マッシュルームのアヒージョ

こんな感じで今週もよろしくお願いします。

2016.1.8〜今週のおすすめ

あけましておめでとう御座います。

もう正月気分は抜けたとは思いますが、身体の方は正月から抜けましたか?



では、今年初のおすすめですよ!

・マッシュルームのアヒージョ
・油淋鶏
・長芋のトロログラタン
・きぬかつぎ
・自家製チャーシューステーキ

こんな感じで今週も、そして今年もよろしくお願いします。


…あと、もう一点、今度の日曜日1/10ですが、従兄弟の結婚式に参加する為、臨時休業させていただきます。よろしくお願いします。

12/25〜今週のおすすめ

メリークリスマス‼️

そして今年もあと1週間…今年1年もあっという間に終わろうとしています。年末の大掃除は皆様すませましたか?

さてさて、今年最後の今週のおすすめです


・自家製チャーシュー盛り
・森の恵みのパンプキンホワイトシチュー
・国産牛すじの煮込み
・タンドリーチキン
・もち米しゅうまいのキノコ餡

こんな感じで今週もよろしくお願いします。そして今年1年、有難うございました!

因みに、年末年始も通常通り営業していますが、グループでご来店の際は1度電話で予約される事をお勧めします。

「現在の貸切営業情報」
12/28(月)は1日貸切営業になります。よろしくお願いします‼︎

では、皆様、よいお歳をお過ごし下さい。

12/18〜今週のおすすめ

12/11〜今週のおすすめ

いきなり台風でも来たかというくらいの突風と生温い気温…12月とは思えないですね。

さてさて、今週のおすすめは…

・おでんが味噌おでんに変わりました! 八丁味噌仕込み
・鹿児島鶏の和風トロトロ鍋
・チキンとキノコのトムヤンクン
・12月限定‼️国産骨付きもものフライドチキン

こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

12/4〜今週のおすすめ

急に冷え込んで来たと思ったら、気がつけば師走になっていたのですね。

皆様、1年の整理は始めていますか?


それでは今週のおすすめですよ!

・トロトロ国産牛スネ肉のシチュー
・赤ワインがよく染みてます…どて煮
・自家製切り干し大根の豚キムチ
・キノコと自家製スモークチキンのサラダ  自家製玉ねぎドレッシングをかけて…
・大根と蓮根のキンピラ
・みかわポーク生フランク


こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

11/20〜今週のおすすめ

 秋めいて長いですが、皆様、秋は満喫してみえるでしょうか?
私はイチョウの葉っぱ拾いに秋を満喫しています‼︎

さてさて、今週のおすすめは…?

・自家製切り干し大根の豚キムチ
・チキンの香草パン粉焼きとキノコのグリル
・レモン塩糀で漬けた鶏の天ぷら
・豆腐ステーキとろろ掛け 梅肉を添えて…
・焼き茄子と大根の自家製肉味噌掛け
・おでん色々…

こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

11/13〜今週のおすすめ

秋も深まり、冬ももうすぐ…
皆様、風邪などひいていませんか?

さて、今週のおすすめは…

・おでん始めました‼️ 
・油淋鶏
・仙台牛の牛すじ煮込み
・きぬかつぎ
・カボチャとクリームチーズのコロッケ
・なめこときのこたっぷりの味噌汁
・ポパイベーコンエッグ

こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

11/6〜今週のおすすめ

暖かい秋日和が続いていますね!
週末の行楽のご予定は決まっているでしょうか?


さて、今週のおすすめは…?

・マッシュルームと根菜野菜のラタトゥイユ
・キタアカリのチキンスモークサラダ
・静岡産  きぬかつぎ
・カボチャとクリームチーズのコロッケ
・具たくさん  鶏つみれと大和芋入りすいとん汁
・ガーリックチキンソテー  マッシュルームソース添え

こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

10/30〜今週のおすすめのお知らせ

今週末はハロウィン!あちこちでイベントが行われていますね。
皆様のご予定はいかがでしょうか?

さてさて、今週のおすすめは…


・丸ごとパンプキンのホワイトマッシュルームグラタン
・カボチャとクリームチーズのコロッケ
・きのこたっぷり!ポパイベーコンエッグ
・チキンとチーズの燻製盛り
・鶏の水餃子
・ゴーヤのおひたし


こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎

(10/24〜今週のおすすめ)

 行楽日和な秋晴れが続いていますね。
皆様、週末はいかがお過ごしでしょうか?
ひでちゃんは何時も通り営業していますよ‼︎


さて、今週のおすすめは…?


・鶏の水餃子
・ゴーヤのおひたし
・ピリ辛きゅうりの一本漬け
・自家製 柚子胡椒風味の切り干し大根
・丸ごとパンプキンのホワイトマッシュルームグラタン
・鶏と茄子の肉味噌炒め


こんな感じで今週もよろしくお願いします‼︎
(10/16  今週のおすすめのお知らせ)

 寒暖差の激しい日々ですが、皆様、体調管理は万全でしょうか?

さて、今週のおすすめは…⁇


・国産牛ホルモンの味噌だれ炒め
・自家製厚切りチャーシュー盛り
・鶏と彩り野菜のトマトクリーム煮込み
・鶏と茄子の自家製肉味噌炒め
・なめこときのこたっぷりの味噌汁


こんな感じで今週もよろしくお願いします。

1/29〜今週のおすすめ

今週は雪が降ったり暖かくなったり雨が降ったりで不安定な天気が続いています。
体調管理は皆様大丈夫でしょうか?


さて、今週のおすすめは…

・ボリートミスト(イタリア風おでん)
・スペアリブとオリーブのトマト煮込み
・青菜とアサリのペペロン風
・蓮根.豚バラ.タコの養生スープ


こんな感じで今週もよろしくお願いします。

おいしい朝びきとり たべてみませんか?

 

当店は新鮮な鶏をさしみややきとりはもちろんのこと、

テーマをきめてさまざまな鶏料理を発信しています。